Unser Sortiment

Die Bienen haben ihre Winterpause gut überstanden und sind bereits wieder fleißig beim Eintragen von Pollen und Nektar. Frischer Honig wird voraussichtlich ab Ende Juni bis Mitte Juli 2026 verfügbar sein.

Aus dem Jahr 2025 gibt es noch Restmengen, aber keine Sorge, bei guter Lagerung (kühl und trocken)

 ist Honig fast unbegrenzt haltbar. 

Solte der Honig kristallisieren, kann man ihn im Wasserbad oder Backrohr 

bei ca. 40 bis maximal 45 Grad wieder flüssig bekommen.